Weiter geht´s mit den Rezepten zu der Post aus meiner Küche Aktion. Wer? Was? Wie? Das findet ihr HIER.
Heute bekommt ihr von mir das Rezept zu den weissen Rosenlöffelchen.

Ich gebs ja zu! "Erfunden" habe ich die süßen Löffelchen nicht. Als ich das erste Mal über Pinterest über die Chocolate Party Spoons von Deliciousdelicious gestolpert bin, war ich von der Idee gleich richtig begeistert. Ich wollte diese leckeren bunten Löffelchen als Give-away für die Kindergeburtstagsparty machen. In meinem Dekorations- und Backwahn hab ich das dann aber vergessen und seitdem warten viele pastellfarbene Plastik-Löffelchen auf ihren Einsatz.  Für meine Tauschpartnerin habe ich die Löffel statt mit quietschbunten Süßigkeiten mit Kristallisierten Rosenblättern vom Dallmayr bestreut. Wir sind ja schließlich alles erwachsene Ladies hier... Auch wenn ich irgendwann einen dieser quietschbunten Süßigkeiten Löffel nachbauen werde. Zu Halloween vielleicht?

Ein Löffelchen voll zart schmelzender Candymelts mit gezuckerten Rosenblütenblättern. Manchmal brauchts gar nicht mehr um seinen Heißhunger zu stillen. hmmm.... Natürlich kann man statt Candymelts auch Schokolade nehmen und statt Rosenblüten Schokodrops. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ich habe die Candymelts benutzt, weil diese auch bei heissem Wetter nicht so schnell schmelzen. Jaaa... Ich denke mit!

Und jetzt viel Spaß beim Basteln eures neuen Lieblingslollies. Neue, günstige, niedliche Löffelchen hab ich HIER gekauft. Aber zum Ausprobieren tut es der Breilöffel vom Junior bestimmt auch!

Süße Grüße!
Eure Hanni

Von der tollen Post aus meiner Küche Aktion habe ich euch ja schon HIER berichtet. 
Hier kommt nun also das Rezept zu den Mini-Lebkuchenherzen.

Als ich entschieden hatte, bei der August-Tauschrunde mitzumachen, wusste ich schon dass ich unbedingt Cookies verschicken wollte. Die kamen bei euch und allen denen ich welche geschenkt habe immer so gut an, dass ich mir dachte meiner Tauschpartnerin Miriam damit bestimmt eine Freude zu machen. Zum Thema Picknick passten die Plätzchen ja auch. Ich hatte Miriam schon vorgewarnt, dass sie von mir ein Paket mit süßen Sachen bekommen würde. Machen wir uns nix vor, ich kann besser backen als kochen oder einlegen oder so... Sie war damit einverstanden, also konnte ich  mit der Produktion beginnen. Da wir so kurz vor dem Oktoberfest stehen und mein Blog ja auch "honeybavaria" heißt, dachte ich mir, Lebkuchenherzen wären keine schlechte Idee. Allerdings mag ich echte Lebkuchen nicht soooo gern. Die werden immer so hart. Oder pappig. Also habe ich ein Schokocookie-Rezept abgewandelt und bekam stabile, leckere und gar nicht harte Schokolebkuchenplätzchen.

Hier ist das Rezept:

Man kann den Guss natürlich auch mit frischem Bio-Eiweiss herstellen. Das war mir aber bei den heissen Temperaturen zu riskant. Beim Trockeneiweiß hat man einfach keine Salmonellengefahr. Ausserdem hält so eine Dose ja ne Weile und da ich doch öfter mal ein paar bunte Kekse fabriziere hat sich die Anschaffung schon gelohnt! Kaufen könnt ihr das zum Beispiel HIER.

Die niedlichen Verzierungen habe ich mir so nach und nach zusammengesammelt. Aus den USA, aus England, online... Immer wenn ich irgendwo hübsche, bunte Zuckerdeko sehe, schlage ich sofort zu! Man weiß ja nie welches Backprojekt als nächstes ansteht.

Für die Verpackung habe ich eine Glossybox zweckentfremdet. Mein eigenes Logo draufgeklebt und eine schöne Serviette auf das schwarze Papierheu gelegt. Dazu eine passende Schleife in den Farben der Serviette. Sehr hübsche Servietten und passende Bänder gibts im Rossmann. Die Lebkuchenherze habe ich einzeln in Kekstüten verpackt, dann hält die Deko besser und die Kekse sind nochmal extra gut geschützt. Sie kamen auch heil bei meiner Tauschpartnerin an. Juhuu!

Meine Schoko-Lebkuchen-Herz-Plätzchen schmecken seeehr schokoladig und ein bisschen nach Lebkuchen. Alle Testesser fanden sie auf jeden Fall sehr lecker. Auch wenn die meisten Hemmungen hatte ihr Herzchen zu verspeisen. Aber es wäre ja schade um den leckeren Keks!

Zum Oktoberfest werden die großen Herzen ja traditionellerweise als Liebesbeweis verschenkt. 
Die Mädels tragen dann ihr süßes Herzerl um den Hals damit auch jeder weiß, dass sie schon vergeben sind.
Die Herzen sind auch klassische Mitbringsel für die Daheimgebliebenen. Beim Verspeisen muss man allerdings aufpassen keinen Zuckerschock zu bekommen. Meist enden diese Herzen aber eh als Deko oder Erinnerungsstück.

Süße Grüße!
Eure Hanni

Wisst ihr wieso ich in letzter Zeit so wenig gebloggt habe?
Ich habe an meiner neuen Homepage gebastelt. Das Ergebnis will ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Vielleicht seh ich ja den einen oder anderen von euch als Kunden wieder? Das wäre toll! Schaut doch mal vorbei! Passend zur Oktoberfestzeit habe ich am Wochenende ein wunderhübsches Dirndl fotografiert. Na, habt ihr erkannt wer da drin steckt? Es ist meine kleine Schwester. Hübsch, oder?

Mehr Fotos und weitere Fotoprojekte findet ihr HIER.

Habt ihr auch ein Dirndl im Schrank, das bald wieder ausgeführt wird?
Ich werde mich am Wochenende auf die Suche nach einem neuen Kleid machen, hoffentlich finde ich das was ich mir vorstelle... Längere Blusen und Unterröcke sind dieses Jahr der Trend. Find ich super!

Liebe Grüße, 
eure Hanni

Ich hab es getan! Mein erstes Mal "Post aus meiner Küche"....
Kennt ihr das schon? Seit der ersten Tauschrunde lese ich ja schon fleißig bei den anderen Bloggermädels mit. Es hat mich dauernd gereizt mitzumachen, aber aus Zeitgründen hab ich mich dann doch immer nicht getraut. Dieses Mal war es aber soweit. Das Thema lautete: "Lasst uns Picknicken". Perfekt für den Sommer, oder? Also hab ich mich in die Küche gestellt und für meine Tauschpartnerin ein paar leckere Sachen gezaubert. Ihr wisst immernoch nicht was ich überhaupt meine? Na gut, dann erklär ich euch mal kurz  mit meinen Worten das Prinzip der ganzen Küchenzauberei.

Man bewirbt sich bei Post aus meiner Küche mit seiner Email- und Postadresse, wer einen hat, auch mit seinem Blog.
Daraufhin erhält man dann von den netten Organisatorinnen eine Tauschpartnerin zugeteilt mit der man sich per Mail schon einmal in Kontakt setzen kann. Danach hat man ca. eine Woche Zeit ein Paket mit leckeren Sachen zu füllen und es auf die Reise zu seiner Tauschpartnerin zu schicken. Von dieser bekommt man auch ein ebenso hübsches Paket zugeschickt. Beide öffnen ihre Pakte und freuen sich ohne Ende!

Meine liebe Tauschpartnerin Miriam bekam von mir ein Päckchen mit folgendem Inhalt:

weisse Rosenlöffelchen, Banana Bread im Glas mit Schirmchen und Puderzucker, Schokolebkuchenherzen, ein Rezepteheftchen, Rosa Servietten, Strohhalme und Becher zum Picknicken. Die Rezepte werd ich nach und nach bloggen, damit wir möglichst lange was von diesem tollen Event haben!

Mir hat diese Tauschrunde riesig Spaß gemacht. Das Paket von Miriam kam bei mir an, noch bevor ich meins auf die Reise geschickt hatte. Was ich von ihr bekommen habe findet ihr HIER auf ihrem Blog. Es war auf jeden Fall superlecker und ich hab mich sehr darüber gefreut eine so nette Tauschpartnerin zu bekommen. Wir hatten beide einen ähnlichen Geschmack und haben beide unsere Pakete supersicher gepackt. Schließlich soll ja alles heil und lecker ankommen. Ich habe alle Kekse und Löffelchen einzeln in Tütchen verpackt. Die Kuchengläser mit Bubblefolie umwickelt, die Zwischenräume mit Luftkissen gefüllt und das ganze dann nocheinmal mit Pappschnippseln (so wie die Styropornuggets nur eben aus Papier...) überschüttet - sicher ist sicher! Ausserdem waren wir beide so schlau und haben dem Wetter angemessene Sachen verschickt. Es hatte ja teilweise über 30 Grad. Das hätten Pralinen sicherlich nicht überlebt.

Es war echt toll, bei diesem Projekt mitzumachen und ich freu mich schon auf Pinterest die Pakete der anderen Teilnehmerinnen zu sehen. Schaut doch mal auf dem Blog vorbei, wenn ihr auch Lust auf die nächste Runde bekommen habt. Es ist ein großer Aufwand all die Sachen herzustellen, zu verpacken und zu verschicken. Aber es lohnt sich. Wann bekommt man schon mal so nette Pakete zugeschickt?

Die Rezepte folgen bald!
Welches wäre denn eure Lieblingsleckerei geworden?

Viele Grüße aus der Küche, 
eure Hanni